澳大利亚是比较著名的葡萄产地,其中酒阿德莱德大学是全球最佳红酒制造专业的大学。阿德莱德大学酿酒师专业申请要求整理如下,不同的课程学制要求不同,留学生根据课程看下留学申请信息、学习内容。
一、酿酒师专业申请要求
1.Bachelor of Viticulture & Oenology 葡萄种植与酒类研究
学制:4年
入学时间:2月/7月
雅思要求:6.0(阅读听力不低于5.5,写作口语不低于6.0)
学费:$34000(国际学生)
位置:主校区及Waite campus
学习内容:葡萄种植(生长过程、采摘),酿酒技术,发酵蒸馏,温控储存技术,酒类科学
特色:在第四年的学习中有机会参加酒庄行业实习

2.Master of Viticulture & Oenology 葡萄种植与酒类研究
学制:2年
入学时间:7月(仅Semester 2可入学)
雅思要求:6.0(阅读听力不低于5.5,写作口语不低于6.0)
学费:$37500(国际学生)
学习内容:葡萄栽培方法及步骤、酿酒介绍、感官学习、传统酿酒法、酒庄与制酒肥料管理、植物健康、葡萄酒科学的进步、发酵技术与蒸馏、强化与气泡葡萄酒、土质与给水:管理与保护、农业与自然资源管理、科研方法与实验等。
入学要求:获得农业、生物学、植物科学、科学学历
二、留学就业方向
就业前景与薪资水平:这个专业的毕业生可以从事酿酒师、葡萄栽培师、品酒顾问等工作。所在行业包括:葡萄栽培管理业、观光旅游业、食品和饮料业等。在澳洲,酿酒师的平均年薪为50,139~82,731澳元。
阿德莱德大学酿酒师专业申请要求在两大不同研究学制方向上各有不同,葡萄种植与酒类研究4年学制方面雅思要求6.分(阅读听力不低于5.5,写作口语不低于6.0)。毕业后的就业领域可以从事酿酒师、葡萄栽培师、品酒顾问等工作。
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