在俄罗斯留学生活的日常饮食介绍!俄罗斯在多数学生与家长眼中，会认为是比较冷的，但实际上在俄罗斯生活并没有所谓的难以适应，在俄罗斯留学与工作的中国人都是非常多的，中俄之间的合作，也使得前往俄罗斯发展的人越来越多。在俄罗斯留学生活的日常饮食为学生与家长介绍。

　　俄罗斯领土横跨欧亚，菜系除深受欧亚两洲影响，还融合当地物产、俄罗斯民族自由饮食习惯及烹饪方式，形成丰富多变、口味独特的俄罗斯美食。由于冬季长、气候寒冷，俄罗斯菜常添加较多油脂或佐以酸奶油补充热量，采煎、炒、烤、等烹调方式，搭配酸、甜、咸、辣等重口味促进食欲，装盘是常洒时萝或香菜点缀 – 除了增香、调味，品尝香醇浓郁的餐点也比较解腻。有趣的是，虽然口味、食材差别很大，但是不少菜色，如冷盘小菜、汤、饺子、糕饼等，倒与中餐颇有异曲同工之处。

　　用餐习惯

　　俄罗斯人以面包、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主食，黑面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、熏肠等也都是非常受欢迎的食品。

　　早餐

　　粥(荞麦粥、燕麦粥等)，面包火腿，煎蛋饼，布林饼。

　　午/晚餐

　　通常是三道菜，首先是上冷盘(закуски)，冷盘也分热菜和冷菜

　　第一道菜(первое блюдо)是汤。

　　第二道菜(второе блюдо)是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用，配菜一般为土豆条、土豆泥、腌菜或者面条和通心粉，这两菜都会配着面包一起吃。

　　第三道菜(третье блюдо)通常为茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和点心。

　　在平常的生活中，留学生如果比较忙碌有些学生会选择超市方便速食，价格并不贵，这与国内的消费饮食一样，基本就是超市的速食，商店的方便面，种类就是沙拉，鸡肉，牛肉、要不就炸鱼，和各种馅饼。

　　当然在超市的食品外，其他种类不外乎食堂、披萨、汉堡、шаурма(卷饼)，还有блины(薄饼)等快餐。

　　不过，在俄罗斯中餐也是非常多的，而且留学生如果时间充裕，也可以自己做饭，在宿舍是有专门做饭的厨房，留学生的独立生活能力也会得到很好的提升，可以自主发挥，这样既能满足自己的口腹之欲，也能节省更多的费用，是一举多得的事情。

　　在俄罗斯留学生活可以品尝到的美食是非常多的，在传统的美食之外，各地的美景也是留学生可以去游览的，在学习之余个人的生活也是丰富多彩，这样的大学生活反而对于学生是很有帮助的，能够接触不同的文化，开阔视野，培养多元的思维。想要计划俄罗斯留学的学生，可以联系下方的老师报名。或预留自己的联系方式，有专业老师回访沟通。

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