俄罗斯留学生活：饮食推荐

　　俄罗斯丰富的自然资源，土豆一直被当作是主食，除了传统的土豆泥以外，去俄罗斯留学，生活中自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。下面小编给大家介绍一下俄罗斯留学生活饮食推荐之黑面包和鱼子酱。

　　俄罗斯留学生活饮食推荐之黑面包

　　黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，黑面包极富营养，又易于消化。这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。

　　黑面包，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸味，又有点咸味，中国人一般开始都吃不惯，不了解情况的人甚至以为这是粗劣食品。其实，黑面包既能顶饱又富有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼、肉等荤菜。

　　俄罗斯留学生活饮食推荐之鱼子酱

　　俄罗斯的鱼子酱也是闻名天下的美食。鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。鲟鱼每年两次逆水而上，游到伏尔加河等内河产卵。

　　鱼子酱的价值等于植物界里的松露，很久以来都是西方餐桌上的“奢侈品”，但是现在鱼子酱比较普遍，普通家庭也可以吃到。

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