由国家职业技能鉴定专家委员会的采购管理专家根据《采购师国家职业标准》设定的职业功能和工作内容系统讲授采购管理的理论与方法。授课内容注重案例分析，突出可操作性。具体内容如下：
（一）基础知识
　　1、采购基础知识2、商品学基础知识3、物流基础知识4、市场营销基础知识
　　5、商务谈判基础知识6、相关法律基础知识7、工商、税务和财务知识
（二）采购需求分析
　　1、采购市场调查2、采购需求确定
（三）采购计划制定
　　1、采购计划编制2、采购计划调整
（四）采购洽商
　　1、供应商选择2、商务洽谈3、采购合同签订
（五）采购合同履行
　　1、订单管理2、货款支付3、商品质量管理
（六）供应商管理
　　1、供应商关系管理2、供应商绩效评估
（七）采购过程管理
　　1、采购流程规划2、采购物流管理3、采购成本管理4、采购组织管理
（八）采购信息管理
　　1、采购管理信息化方案设计2、采购管理信息系统建立

研究表明：成本每降低1，销售收入就会增加6。.从而使采购成为撬动利润的白金杠杆。采购是企业生产经营管理过程中的一个基本环节，但很多企业仍停留在原始的采购阶段，认为采购是孤立简单的职能，花钱买东西有何难！而随着WTO多边协定之一“政府采购”的出现，国内的企业逐步认识和理解到采购在生产和销售中的重要价值。国际化的贸易需要实现从供应商、厂家、分销商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理，因此建立新型需关系和采够经营模式成为企业运营关键；外资大规模进入，中国逐渐成为亚洲乃至全球的制造业中心，调查显示，有近76%的跨国公司将中国作为首先的物资采购基地，像全球最大的零售企业沃尔玛已将其采购总部从香港迁往深圳。
另据国家紧急人才办公室的调研数据显示：未来3—5年，我国专业采购人才需求量大约为100—150万，物流采购专业人才成为是全国12种紧缺人才之一。市场对于采购专业人才需求不断增加，采购从业者的薪金水平亦呈现“水涨船高的趋势。某招聘网提供的今年第一季度薪酬报告显示，国内采购人员每月平均薪资在3200元左右。外企人才交流机构的统计数据显示，目前在大城市的职业采购经理的平均月薪都在7000元以上，在外企工作的职业采购经理年薪在15—20万。业内人士说，WTO呼唤中国的国际采办职业经理人！WTO也将重塑传统的企业采办管理！这个职业无疑具有巨大的潜力和良好的从业前景。