山东商务职业学院成人高考食品检验检测技术专业介绍

　　山东商务职业学院成人高考食品检验检测技术专业介绍

　　食品检验检测技术专业是以食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

　　山东商务职业学院成人高考食品检验检测技术培养目标

　　本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识，具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高素质技术技能人才。

　　山东商务职业学院成人高考食品检验检测技术主干课程

　　《基础化学》、《分析化学》、《生物化学》、《食品添加剂》、《食品毒理学》、《食品营养与健康》、《营养配餐设计及实践》、《食品理化分析技术》、《食品微生物检验技术》、《食品感官检验》、《食品安全与质量控制》、《功能性食品开发与应用》

　　山东商务职业学院成人高考食品检验检测技术报考条件

　　(1)报考高起专的考生应具有高中毕业文化程度。

　　(2)年满25周岁以上人员，可以在考生考试成绩基础上照顾20分投档录取。

　　山东商务职业学院成人高考考试科目及时间

　　(1)高起专考试科目为：语文、数学、外语

　　(2)考试时间：每年10月下旬(具体时间以省招生考试院公布的为准)

　　山东商务职业学院成人高考毕业条件

　　按照各专业教学计划和规定的学习形式进行学习，修满全部课程，成绩合格，颁发国家教育部门制定的毕业证书，国家承认学历。