高考烹饪与营养教育专业学习内容与就业前景详解

 　　高考专业是考生与家长关注的高考志愿填报的焦点之一，在填报志愿之前，需要了解清楚专业的内容、培养方向、就业等信息。为此根据山东育路网高考志愿规划系统汇总的专业数据信息，为考生与家长进行细致的专业分析，便于专业的选择与填报。

　　烹饪与营养教育专业详解

　　培养目标

　　培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

　　主要课程

　　烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。

　　就业方向：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

　　毕业后从业方向

　　烹饪与营养教育专业的从业领域是很广的，可以从事的相关工作简单说明了解：

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