济南欧美西餐职业技能培训学校是由政府批准，以培养现代化初级、中级、高级西餐、中餐烹调师为主的技术培训学校，开设西式烹调师、中式烹调师、西式糕点师、中式面点师、冷菜与食品雕刻、西式快餐--比萨饼、三明治、汉堡包、意大利面条、厨房英语、德语等专业。
　　
　　学校由西餐烹调技师李耀华先生创办，李耀华先生曾留学德国，精通英语、德语，从事西餐烹调近30年。
　　
　　学校具有多名从事中、高级宾馆实际经验和国外学习经验的特级西餐烹调师，和西餐技师任教，学校与北京友谊宾馆有着密切技术交流和实习合作关系，与济南、青岛多家星级酒店以及西餐厅建立合作关系，将为毕业生实习和择业创造有利条件。
　　
　　学校育人宗旨：以学生为本，强化技能，强调职业道德，着眼未来，培养学生的职业综合能力，特别是国际知识与能力，学校引进国际教育理念，实行一次性入学，多项技能，多项职业资格证书，学校特别重视对毕业生的继续教育，终身教育，毕业生将参加学校的西餐协会，成为会员，定期从学校获得最新的世界各地的西餐知识和菜谱，可通过校刊《西餐通讯》和校园网，不断汲取新技艺，新原料知识，新理念。学校随时提供择业、创业、再发展的机会，学校会不断完善各种教学设施和设备，跟踪国际西餐业最新发展，创办一流的西餐烹调技术学校。
　　
　　济南西餐培训专业介绍：
　　
　　1、西式烹调师等级培训班：学期三个月。主要学习：烹饪基础知识、西餐原料知识、西餐加工技术、沙拉与食雕、西餐菜品制作、营养卫生等。
　　
　　2、西式快餐班：学习一周。主要学习：比萨饼、三明治、汉堡包、意式面条的制作技术。
　　
　　3、中、西式面点班：学期一个月。主要学习：西式糕点、中式面点、裱花蛋糕、厨房管理。
　　
　　4、冷菜食雕班：学期一个月。主要学习：西式、中式冷菜、食雕、花拼、果盘围边。
　　
　　5、厨房餐饮英语班：学员应有一定的英语基础，主要学习常用厨房餐饮用语。
　　
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