山东工商学院的中外合作办学意大利留学项目涵盖了多个专业和院校，以下是相关信息：

　　对接院校

　　综合类院校：罗马大学、威尼斯东方大学、比萨大学、威尼斯建筑大学、米兰理工大学、米兰比可卡大学、都灵理工大学、米兰大学、博洛尼亚大学、帕尔马大学、佛罗伦萨大学、都灵大学、乌迪内大学、帕多瓦大学等。

　　美术类院校：佛罗伦萨美术学院、欧洲设计院、罗马美术学院、莱切美术学院、都灵美术学院、马兰戈尼学院、布雷拉美术学院、米兰NABA新美术学院、博洛尼亚美术学院、卡拉拉美术学院、威尼斯美术学院、佛罗西诺内美术学院等。

　　音乐舞蹈类学院：米兰音乐学院、博洛尼亚音乐学院、都灵音乐学院、佩鲁贾音乐学院、乌迪内音乐学院、巴里音乐学院、罗马音乐学院、帕多瓦音乐学院、罗马皇家舞蹈学院等。

　　对接专业

　　综合类专业：金融学、法学、经济学、国际贸易、银行货币学、统计学、意大利语、法律、哲学、文学、欧洲经济学、建筑学、建筑工程、汽车工程、能源工程、土木工程、机械工程、工业工程、航天工程、环境领土工程、信息工程学、食品工程、工业设计、时装设计等。

　　艺术类专业：美术、绘画、雕塑、建筑、考古、视觉传达、舞台美术、产品新技术、文物保护与修复、时尚营销、奢侈品管理、国际时装销售等。

　　音乐与舞蹈类专业：声乐、演奏、钢琴、作曲与创作、大号、长号、大提琴、竖琴、单簧管、打击乐、萨克斯、电子音乐、音乐教育、舞蹈创作、现代舞等。

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