济南西餐西点学习:法式洋葱汤的制作方法
来源:育路山东教育网发布时间:2012-05-15
法式洋葱汤的制作材料:主料:牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许
法式洋葱汤的特色:较典型的法国风味,味道香浓。
教您法式洋葱汤怎么做,如何做法式洋葱汤才好吃(l)把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。
(2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸,加入盐、胡椒粉即可。
(3)出汤时,在汤盆内加入面包片,并撤入沙司即可食用。
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