菜系及功效：意大利餐

    意式香煎肋眼牛排的制作材料：主料：1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份，橄榄油1/2杯，大蒜6~8颗，迷迭香少许（选择性），盐胡椒，红酒1/2杯（选择性）

    教您意式香煎肋眼牛排怎么做，如何做意式香煎肋眼牛排才好吃（1）在生牛排上加进盐、胡椒和香料。

    （2）将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中。

    （3）大蒜切片并丢入煎锅，煎至焦黄後取出，再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅，每面约煎3~5分钟，时间长短视个人喜 好牛排的熟度而定，起锅前加入已煎过的蒜片即可

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